茶・コーヒー

茶寮茶和 小田急相模原店

茶・コーヒー

小田急相模原駅周辺

お勧めは 当店独自開発の 熱湯玉露

煎茶でも高級な部類に入る玉露。

その滋味と香気を活かすためには、50~60度くらいのお湯で浸出する必要がある。

高温のお湯で淹れると、苦み成分が抽出されてしまう。

そのため、玉露本来の味を楽しむには、湯がぬるくなるまで、「待つ」という作業が必要となる。

こうした待つ時間も、お茶の楽しみの一つだが、現代社会では時間に追われ、その余裕がない人も。

こうした待つ時間を短縮し、熱湯でも浸出できる玉露が「熱湯玉露」。

藤枝市の製茶メーカーに依頼し、10年ほどに商品化した。

住所
神奈川県 座間市相模が丘2-30-5
営業時間

9:30-19:00

定休日
なし
電話
042-745-5255
FAX
042-745-5255
サービス
子供同伴可,テイクアウト
ホームページ
http://www.0462.net/shop/charyouchawa/index.html
 

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